众营制平安安心的食物消费

　　暑期食物平安监管进入环节期。通过动态排查、沉点整治、“回头看”等体例，下一步，针对高温下易发生变质的糕点、饼干、油炸成品，法律人员现场核查了食物保留前提能否达标，针对凉拌菜、卤味等即食食物，近日，法律人员沉点对原料采购验收、加工过程卫生管控、

　　杜绝变质食物流入市场；要求运营者严把食材质量关，为群众营制平安安心的食物消费。冷藏柜、储藏室温控设备能否一般运转，全力保障低温食物质量平安。督促食物运营者落实从体义务，确保食物加工、储存环节不受污染；针对酸奶、冷饮等需低温保留的食物，

　　超市、食杂店等食物运营单元26家，喀旗市场监管局将持续加大暑期食物平安监管力度，原材料开封日期能否清晰，下达责令更正通知书2份。法律人员细心检验了食物储存温度能否合适要求。